Making Gelato and Soft Serve Ice Cream

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Making Gelato and Soft Serve Ice Cream

       

               SOFT SERVE ICE CREAM                                              GELATO

                1. Choose Premix type - Ready Mix (Add only water)                                  1. Choose Gelato Premix (add milk)                                                         - Base Mix ( add milk) 

                                                                                 2. Choose paste/flavor.    

                                                                             3. Mix well and put in machine.

                                       4. Ice cream will be ready within 7-15 minutes depends on model.

                                                                                                       

 

GELATO - SORBET

           1. Prepare Gelato Base - Sorbet

2. Prepare Paste

3. Blend Fruit (fresh/frozen) using blender.

4. Prepare Water

5. Mix well and put in to machine

6. Gelato will be ready within 7 - 15 minutes depends on the machine model.

 

 

YOGURT GELATO

1. Prepare Gelato Base.

2. Prepare Paste.
3. Prepare Yoghurt Powder

3. Blend Fruit (fresh/frozen) using blender.

4. Prepare Milk

5. Mix well and put in to machine

6. Gelato will be ready within 7 - 15 minutes depends on the machine model.
 
 
                                                                                           
 


      

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